Eu ouso dizer que foi, assim como sempre é, uma verdadeira obra de arte em forma de comida. A Chefe Vanessa Bellini assinou o coquetel de inauguração da Sala Aberta, no último dia 6, e foi um verdadeiro sucesso.
Há exatamente um ano, alguém disse para a Vanessa, quando ela chegou em Santo Amaro: “você precisa conhecer a Viviana, ela com certeza vai te ajudar a se conectar com outras pessoas”. E foi assim que aconteceu.
Nos conectamos, sentamos, tomamos um café e ali nasceu algo que eu acredito profundamente: uma conexão genuína. E conexões verdadeiras geram frutos.
A Vanessa, chefe à frente da LaBellini Gastronomia, assinou o coquetel, assim como já havia feito na última edição do Café com Português, em setembro do ano passado. E, mais uma vez, entregou excelência.
Atualmente, ela faz parte da Comunidade Mulheres Comunicativas, já se conectou com muitas mulheres e realizou diversos eventos a partir dessa conexão. Eu fico imensamente feliz em poder ajudá-la a ser reconhecida pelo que ela entrega. Porque a qualidade, o profissionalismo e a excelência são dela.
A mesa é sempre uma obra de arte. Cada detalhe carrega cuidado, desde a decoração, as louças, a montagem, a apresentação, até o sabor. A gente sente o carinho, o amor e a dedicação em tudo o que ela faz. E não foi diferente desta vez, só recebi elogios de quem estava presente.
A Vanessa é uma chefe renomada, mineira, com história construída na Bahia, em Salvador, que escolheu Santo Amaro da Imperatriz para viver e compartilhar as delícias gastronômicas que é capaz de criar.
Aproveito esta coluna para adiantar uma novidade em primeira mão: em breve, a Vanessa abrirá um espaço físico aqui em Santo Amaro da Imperatriz, um lugar para receber pessoas, fazer degustações e permitir que mais gente conheça o seu trabalho de forma intimista, como ele merece.
Vanessa, fica aqui registrada e impressa a minha gratidão pela tua entrega, sempre tão cuidadosa, como se cada evento fosse teu. Obrigada por servir os meus convidados com tanto zelo e, mais uma vez, superar as expectativas. Parabéns pela excelência.
Agora, se você que me lê tem um evento para realizar, um jantar para proporcionar, eu te indico de olhos fechados. Por isso, abaixo, vou compartilhar o QRCode para conhecer melhor a entrega deliciosa em forma de comida, que a Vanessa Bellini faz. Inclusive, decore esse nome porque ele será muito bem falado na nossa cidade.
https://www.instagram.com/labellinigastronomia?igsh=ZjdqaXI4NDM2MHBw&utm_source=qr
